Vier Gewinner – Vier Champions
Swedish Gourmet Herring wird von Heringsliebhabern für Heringsliebhaber hergestellt. Unser Ziel ist es, die absolut besten Heringseinlagen von schwedischen Heringsproduzenten anzubieten. Diese Ausgabe präsentiert eine Sammlung von vier Gewinnerbeiträgen, die von einigen der etabliertesten Gourmetköche und Heringsliebhaber Schwedens sorgfältig ausgewählt wurden. Diese Geschmackstests werden während des Herings-Wochenendes in Marstrand an der schwedischen Westküste durchgeführt, das jährlich am ersten Wochenende im Juni stattfindet.