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Die Geschichte unserer Familie in der Welt des Kaffees beginnt im frühen 20. Jahrhundert. Seitdem haben wir unzählige Geschmackserlebnisse genossen, die besten Kaffeesorten ausgewählt und sie nach sizilianischer Tradition geröstet, um aromatische und vollmundige Mischungen zu erhalten.
Die Marke Taormina Caffè stellt die Quintessenz unserer Entwicklung dar und fasst unsere gesamte Erfahrung zusammen. Unser Espresso ist vollmundig, aromatisch und hat eine dichte, gleichmäßige Crema. Er wird aus sechs verschiedenen, individuell gerösteten Kaffeesorten hergestellt.
Die Röstung erfolgt mittelstark, um die aromatischen Noten der Arabica-Sorten und den Körper des Robusta hervorzuheben. Die resultierende Tasse ist eine harmonische Kombination aus Farben, Aromen, Geschmacksrichtungen und Empfindungen am Gaumen.
Die Crema, das unverwechselbare Element eines jeden Espressos, präsentiert sich hier in einer intensiven Haselnussfarbe. UNDangenehm kompakt und vermittelt ein Gefühl von großer Weichheit.
Das Aroma weist verschiedene Nuancen auf, die vor der Verkostung wahrgenommen werden können, um das Aroma und den Geschmack des Getränks vorwegzunehmen. Karamellnoten vermischen sich mit intensiveren Tabak- und Schokoladendüften. Diese Eigenschaften laden dazu ein, es ohne Zuckerzusatz oder Süßstoffe zu probieren.