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Ich bin Anne-Louise, Tee- und Aufguss-Sommelier.
Ich kreiere originelle und natürliche Mischungen aus Pflanzen, Gewürzen, Früchten oder Blumen. Ich arbeite ohne Zusatz künstlicher oder natürlicher Aromen, mit Produkten ausschließlich aus der Natur, ohne Schadstoffe oder Pestizide.
Ich importiere Tees aus verschiedenen Anbauländern, jeder Hersteller hat das europäische Bio-Siegel für seine Gärten. Was die anderen Zutaten betrifft, arbeite ich mit Genossenschaften und Unternehmen französischer und europäischer Produzenten zusammen, die ausschließlich BIO produzieren. Ich bin ständig auf der Suche nach kleinen Produzenten in der Nähe meiner Heimat.
Ich versuche, in jeder Tasse den wahren Geschmack der Natur und all ihre Vorteile wiederherzustellen.
Da ich mich schon seit mehreren Jahren für die Welt des Tees interessiere, begann ich vor etwa zehn Jahren, meine eigenen Kreationen herzustellen, weil ich auf dem Markt keine Tees ohne Zusatz von Aroma und keine originellen Tees finden konnte. Anschließend absolvierte ich eine Ausbildung bei anerkannten Sommeliers, um mich zu professionalisieren und mein eigenes Unternehmen gründen zu können.
Ich freue mich heute, Ihnen diese einzigartigen, liebevoll von Hand gefertigten Kreationen anbieten zu können.
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