Olio extra vergine di oliva biologico: Il Biologico
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Neues natives Olivenöl extra, 100 % italienisch. Das Novello ist das erste native Olivenöl extra der Saison. Es handelt sich um eine sortenreine Sorte aus Nocellara-Oliven, deren besondere Eigenschaften aus der Erntezeit stammen. Es bietet eine große Vielseitigkeit: Es ist sowohl roh als auch gekocht ideal und obwohl es sich um ein frisch gepresstes Öl handelt, ist es gut ausgewogen. Es ist fast einen Schluck wert! Schlüsselfaktoren: - ausschließlich handverlesen Ende September Anfang Oktober - ausschließlich durch mechanisches Verfahren gewonnen und kaltgepresst - in unserer Mühle innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte verarbeitet - Monokultivar-Oliven Nocellara del Belice