BIO - Terradiva Mandelmehl aus Apulien - 250g

MERKMALE Gewonnen aus geschälten Bio-Mandeln mit brauner Haut der typischen apulischen Sorten Genco und Filippo Cea. Wir empfehlen, unser Mehl für Kuchen, Kekse, Pestos und Frühstück zu verwenden. Die Verpackungen sind zu 100 % biologisch abbaubar und kompostierbar, also ohne Plastik. Es wird empfohlen, sorgsam mit ihnen umzugehen. KONSERVIERUNGSMETHODEN Wir empfehlen, das Mandelmehl in einem luftdicht verschlossenen Glasbehälter aufzubewahren. Von Juni bis August wird eine Aufbewahrung im Kühlschrank empfohlen. Natürliche Mandeln, unbehandelt, mit hohen Temperaturen können das Phänomen der Lebensmittelmotte zeigen. __________________________________________________________________________________________ Direkt von uns Produzenten - Unsere Produkte, natives Olivenöl extra und Mandeln, kommen direkt von uns, die sie produzieren, ohne Zwischenhändler auf Ihren Tisch. Hergestellt in Apulien - Öloliven und Mandeln werden auf unseren Feldern in Minervino Murge angebaut, verarbeitet und in Apulien verpackt. Familienunternehmen - Terradiva ist ein kleines Familienunternehmen, die Pflege der zwischenmenschlichen Beziehungen ist uns wichtig! Zertifiziertes und analysiertes Produkt - Unsere Produkte werden vor der Bio-Zertifizierung analysiert. Die Bio-Zertifizierung kann von der Website heruntergeladen werden. Für Öl liegen uns detailliertere Analysen bezüglich der Menge an Peroxiden und Polyphenolen vor. Auf Wunsch senden wir Ihnen diese zusätzlichen Analysen zu. Produkt mit sozialem Wert - Wir beschäftigen lokale Arbeitskräfte für Operationen auf den Feldern, das Gebiet, in dem sich Terradiva befindet, ist ein internes Gebiet Apuliens, das seit Jahrzehnten mit dem Phänomen der Entvölkerung zu kämpfen hat. Mehr Bäume, weniger CO2 - Seit Jahren wandeln wir Ackerland um, indem wir neue Bäume pflanzen, seit 2012 haben wir etwa 9000 Bäume gepflanzt, darunter Oliven- und Mandelbäume. Bäume tragen dazu bei, die Menge an Kohlendioxid (CO2) in der Atmosphäre zu reduzieren, diese Reduzierung ist positiv, da die Ansammlung von CO2 den Treibhauseffekt und die Erwärmung des Erdklimas verstärkt. Darüber hinaus tragen Bäume zur Vermeidung hydrogeologischer Instabilitäten bei, indem sie mit ihren Wurzeln dem Boden mehr Struktur verleihen.