BIO - Pumo Pumo GELB OCHER aus Terradiva Keramik mit ANDANTE - 0,25L

erhältlich in den beiden Linien Bio-Olivenöl extra vergine Allegro Intense oder Andante Delicate ANDANTE, wenn Sie ein Öl mit zartem Geschmack mögen EIGENSCHAFTEN Enthält mehrere Olivensorten: Coratina, Leccino und Ogliarola aus Bari, die bitteren und würzigen Noten sind moderat und ausgewogen. SPEISEPAARUNGEN Weißes Fleisch, Fisch, Gegrilltes, aber auch Kuchen und Kekse. Beschreibung: Das Terradiva-Öl wird von einer Menage in Pumo-Form aufgenommen, einer von apulischen Töpfern handgefertigten Kreation. Die Menage ist ein sehr präsentes Objekt in den Küchen und auf den Tischen der Italiener, mit ihrer Pumo-Form wird sie auch zum Möbelstück und zum Glücksbringer. Der Pumo ist eine Keramikknospe, die sich langsam zwischen den Blättern öffnet, er ist ein Symbol für Wohlstand und Fruchtbarkeit, er erscheint oft als Dekorationsobjekt in den eleganten Palästen Apuliens mit der Absicht, Glück innerhalb, aber auch außerhalb des Hauses zu bringen . Das Wort leitet sich vom lateinischen „pomum“ ab, was Frucht bedeutet, dieser Begriff ist auch mit dem Kult der Göttin Pomona verbunden, einer Dame, die Früchte, einschließlich der des Olivenbaums, willkommen heißt. __________________________________________________________________________________________ Direkt von uns Produzenten - Unsere Produkte, natives Olivenöl extra und Mandeln, kommen direkt von uns, die sie produzieren, ohne Zwischenhändler auf Ihren Tisch. Hergestellt in Apulien - Öloliven und Mandeln werden auf unseren Feldern in Minervino Murge angebaut, verarbeitet und in Apulien verpackt. Familienunternehmen - Terradiva ist ein kleines Familienunternehmen, die Pflege der zwischenmenschlichen Beziehungen ist uns wichtig! Zertifiziertes und analysiertes Produkt - Unsere Produkte werden vor der Bio-Zertifizierung analysiert. Die Bio-Zertifizierung kann von der Website heruntergeladen werden. Für Öl liegen uns detailliertere Analysen bezüglich der Menge an Peroxiden und Polyphenolen vor. Auf Wunsch senden wir Ihnen diese zusätzlichen Analysen zu. Produkt mit sozialem Wert - Wir beschäftigen lokale Arbeitskräfte für Operationen auf den Feldern, das Gebiet, in dem sich Terradiva befindet, ist ein internes Gebiet Apuliens, das seit Jahrzehnten mit dem Phänomen der Entvölkerung zu kämpfen hat. Mehr Bäume, weniger CO2 - Seit Jahren wandeln wir Ackerland um, indem wir neue Bäume pflanzen, seit 2012 haben wir etwa 9000 Bäume gepflanzt, darunter Oliven- und Mandelbäume. Bäume tragen dazu bei, die Menge an Kohlendioxid (CO2) in der Atmosphäre zu reduzieren, diese Reduzierung ist positiv, da die Ansammlung von CO2 den Treibhauseffekt und die Erwärmung des Erdklimas verstärkt. Darüber hinaus tragen Bäume zur Vermeidung hydrogeologischer Instabilitäten bei, indem sie mit ihren Wurzeln dem Boden mehr Struktur verleihen.