Ausgewogenes natives Olivenöl extra Frankreich – 75 cl

Dieses Olivenöl wird von Edith und Henri, Biobauern seit mehr als 30 Jahren in Mouriès, hergestellt. Edith und Henri sind Olivenbauern und Müller. Sie kümmern sich das ganze Jahr über um ihren Obstgarten. Die Olivenernte erfolgt manuell von Ende Oktober bis Ende Dezember. Henri kümmert sich um die Kaltextraktion des Olivenöls, wodurch der Charakter und die Frische der Oliven erhalten bleiben. Wir arbeiten Hand in Hand mit Edith und Henri, um Ihnen qualitativ hochwertiges Öl mit einem starken Umweltansatz anzubieten. Diesen Prozess begleiten wir dann gemeinsam mit Ihnen bis zur Wiederverwendung der Container. Dieses Olivenöl stammt aus den typischen Olivensorten des Baux-de-Provence-Tals: Salonenque, Verdale, Grossane Berruguette. Die erhaltene Fruchtigkeit ist im Gleichgewicht zwischen Grün und Reife. Die Frische der Oliven offenbart im Abgang eine leichte Glut. Vor Licht und Hitze geschützt lagern.