Kaffee aus Bolivien - Yungas

Ein lokaler Bio-Kaffee (86), der die Produktion im Schatten gewährleistet. Seit 3 Jahren bieten wir Kaffees aus der Region Nord an. Während unserer letzten Beschaffungsreise mussten wir mit Verzweiflung feststellen, dass „externe Berater“ den Yungas rieten, den Wald, in dem die Kaffeebäume wachsen, zu roden, um ihren Ertrag zu steigern, oder sogar die Bio-Zertifizierung aufzugeben, um chemische Behandlungen zuzulassen. Deshalb haben wir uns entschieden, sehr genaue Vorgaben zu machen, die vernünftige landwirtschaftliche Praktiken und Wiederaufforstung im Rahmen der Bio-Zertifizierung fördern. Ein Grand Cru Kaffee mit Noten von Vanille und Karamell.