Terroirs of Lebanon - Auberginenkaviar (Baba Ghanouj) - (BULK / CHR) 1,650 kg - Vorspeise und Mezze - Handwerklich und natürlich

Baba Ghanouj wird nach traditionellem libanesischen Rezept zubereitet und ist ein zarter, schmackhafter und 100 % natürlicher Auberginenkaviar. EHergestellt aus gegrillter Aubergine mit leicht rauchigem Geschmack und Tahini (Sesampaste), verführt dieser kultige libanesische Mezze-Aufstrich mit seiner samtigen Textur und seinen authentischen Aromen. Die Auberginen werden im sonnigen Bekaa-Tal vollreif geerntet und anschließend von der Frauenkooperative Fourzol von Hand verarbeitet. Perfekt als Aperitif, zu Rohkost oder als Brotaufstrich, verfeinert er auch Sandwiches, vegetarische Bowls und mediterrane Gerichte. Es passt perfekt zu Hummus, Pickles oder eingelegten weißen Gurken. Empfohlene Verwendung: – Zum Aufstreichen von Brot oder Crackern – Zu rohem Gemüse oder gegrilltem Fleisch servieren – Als Garnitur für Sandwiches, Wraps oder Bowls Größe: 1,650-kg-Glas – ideal für Restaurants, Großabnehmer und Catering-Unternehmen.