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CHATEAU FONTVERT - Les Restanque Blanc - Weißwein - Frankreich - Provence
The CASUAL FINE DRINKING

CHATEAU FONTVERT - Les Restanque Blanc - Weißwein - Frankreich - Provence

2021 Les Restanque Blanc - Chateau Fontvert CHATEAU FONTVERT - Weißwein, Provence, Frankreich. Chateau Fontvert Les Restanque Blanc ist ein hervorragender Weißwein, welcher aus dem wunderschönen Ort Lourmarin, ca 30 Minuten westlich von Aix en Provence kommt. Hier liegt der bekannte Schriftsteller Albert Camus begraben und auch Peter Mayle hat hier gelebt und seine provenzalischen Abenteuer geschrieben. Die Traubenzusammenstellung aus 60% Vermentino und 40% Grenache Blanc hat Rückrat und Struktur, spielerische Leichtigkeit und florale Eleganz. Die Trauben werden von Hand gelesen und bei einer kontrollierten Gärung (von 16°C) im Stahltank ausgebaut. Chateau Fontvert Les Restanque Blanc schmeckt nach feinen Zitrusnoten, verfügt über eine ausgeprägte Mineralität ohne zu viel Säure und passt bestens zum Sommer, Freunden, Fisch, leichten Salaten und Käse. enthält Sulfite Trinktemperatur 8-11°C bei bei 12-14°C lagern Alkohol: 13% Flaschen haben keinen Sticker von UNS drauf !

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