The Hemp Pantry

Die Hemp Pantry befindet sich in Fareham, Hampshire, England. Die Vision des Unternehmens ist es, eine nachhaltige, pflanzliche Lebensmittelproduktion zu unterstützen und zu fördern und zu zeigen, dass Lebensmittel mit einer Zutatenliste hergestellt werden können, die jeder versteht und die Menschen und der Umwelt jetzt und in Zukunft zugute kommt.

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WIE ENTSTAND DIE HANFPANTRY?
Matthew Atkins ist ein professioneller Koch und der Gründer von The Hemp Pantry. Er ist der Erfinder von Veurre®, der pflanzlichen Bio-Alternative zu Butter, die frei von Milchprodukten, Nüssen, Soja und Palmöl ist.

Matthew begann seine Kochkarriere im Alter von 16 Jahren. Mit 19 Jahren zog er nach Europa und arbeitete als Küchenchef in Restaurants und Hotels auf dem ganzen Kontinent. Er liebt das Reisen ebenso wie das Kochen. Nach vier erfolgreichen Jahren auf dem europäischen Festland wurde er Privatkoch an Bord von Luxus-Superyachten und bot einigen der einflussreichsten Menschen der Welt 6-Sterne-Service. In dieser Zeit begann er mit der Entwicklung eigener Produkte für seine anspruchsvollen veganen und milchfreien Kunden und deren Gäste.

Entschlossen, viele der frühen veganen Rezepte, die er zubereitete, zu verbessern, begann er mit der Erforschung und Verwendung einzigartiger Zutaten, um das von ihm gewünschte Exzellenzniveau zu erreichen. Da er keine geeigneten, hochwertigen Alternativen auf pflanzlicher Basis finden konnte, beschloss er, seine eigenen zu kreieren.

Ursprünglich enthielt Veurre® Mandelmilch, aber Matthew wollte sie frei von allen wichtigen Allergenen machen, damit sie für seine soja- und nussfreien Kunden verwendet werden kann. Er hat die Mandelmilch gegen Hanfmilch ausgetauscht und der Rest ist Geschichte!

Hanf hat zahlreiche gesundheitliche und nachhaltige Vorteile, und Matthew entschied sich, ihn als Hauptbestandteil in all seinen pflanzlichen Produkten zu verwenden. Er verließ die Yachtindustrie und kehrte nach Großbritannien zurück, um das Veurre®-Rezept für weitere zwei Jahre zu perfektionieren, bevor er The Hemp Pantry auf den Markt brachte.

Neben seiner einzigartigen Flaggschiff-Butteralternative Veurre® entwickelt The Hemp Pantry sowohl süße als auch herzhafte Snacks. Wie bei Veurre® sind alle diese Produkte frei von Milchprodukten, Soja und Nüssen und enthalten kein Palmöl.