Kichererbsenextrakt als Ersatz für Eiweiß – VERY AQUAFABA 1L TBA

Aquafaba – Kichererbsensaft als Ersatz für Eiweiß in süßen und herzhaften Rezepten und in der Mixologie! Der flüssige Extrakt wird durch das Kochen von Kichererbsen gewonnen. Es ist eine Kombination aus Kohlenhydraten, Zucker, Ballaststoffen, Proteinen und anderen natürlichen Bestandteilen von Kichererbsen. Sensorische Eigenschaften: hat. Textur: Leicht viskose Flüssigkeit B. Farbe: Hellbeige bis bernsteinfarben C. Organoleptische Eigenschaften: Typisch Aquafaba ohne Geruch oder unangenehmer Geschmack. - Schwermetalle: Das Produkt entspricht dem Codex Alimentarius und der EG-Verordnung 1881/2006. - Chemische Kontamination und Mykotoxine: Das Produkt entspricht der EG-Verordnung 1881/2006 und der EG-Verordnung 396/2005. - Körperliche Kontamination: Keine - Allergendeklaration: Das Produkt enthält keines der 14 häufigsten EU-Allergene. - Non-GMO-Status: Das Produkt ist Non-GMO. - Lagerbedingungen: Für eine optimale Haltbarkeitsdauer wird empfohlen, das Produkt bei Temperaturen von nicht mehr als 25 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit unter 65 % zu lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 5–7 °C aufbewahren. Haltbarkeit: 15 Monate ab Produktionsdatum. Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.