TRUFFEL CAPRICHO T. MELANO 50 gr.

Sorte: Tuber melanosporum. Gewaschener Trüffel, ausgewählt nach den Kriterien von Manjares de la Tierra. Es ist streichfähig und wird als solches auf Brot verwendet, obwohl es auch andere Anwendungen in der Küche haben kann: Mischen mit Nudeln oder Kartoffeln, Füllen von Blätterteig usw. Für eine exquisite Sauce mit Sahne mischen und mit Sahne und Fisch abschmecken. mit Zwiebeln, Rebollón (Lactarius deliciosus), Olivenöl extra vergine und Salz, alle gebraten und sterilisiert, ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Energiewert: 86,29 kcal Protein: 3,13 g Kohlenhydrate 4,18 g Lipide: 5,40 Faser 4.21