Champagner Tsarine - Blanc de Blancs 2018 Grand Cru - 75cl

Champagne Tsarine wurde 1996 während eines Abendessens zwischen zwei langjährigen Champagnerfreunden, Philippe Baijot und Bruno Paillard, geboren. Sie ließen sich von einer Weinkaraffe mit faszinierenden Schriftrollen inspirieren, um diese einzigartige Flasche zu entwerfen, die jetzt registriert und geschützt ist. Mit einem ausgewogenen Stil rund um drei Säulen: Finesse, Eleganz und Frische möchte Champagne Tsarine unter der Ägide von Isabelle Tellier, einer der ersten weiblichen Kellermeisterinnen in der Champagne, Eleganz verkörpern. Œit: Blassgoldene Farbe mit leichten grünen Reflexen und feinen Bläschen. Nase: Fruchtig und zart mit blumigen Noten von Limette, Fruchtgelees, Aprikose, Zitrusfrüchten, dann mit Luft komplexere Noten von Brioche und Keks. Mund: Lebhaft und seidig, geprägt von Aromen kandierter Zitrusfrüchte und Röstung. Ein leicht salziger und würziger Abgang mit schönen Zitronennoten.