Ein familiengeführter sizilianischer Bio-Bauernhof, der sich auf den Olivenanbau und die Herstellung von nativem Olivenöl extra spezialisiert hat. Tunnaliva entstand aus dem Bedürfnis von Rocco und Domenico, in Fortführung der Tradition ihres Vaters Carlo, ein sortenreines Öl aus den Früchten der Region, dem Belice-Tal, herzustellen, und zwar ausschließlich aus Oliven, die in ihren eigenen Olivenhainen angebaut werden. Tunnaliva EVO-Öl ist ein Monokultivar mit der Zertifizierung „Nocellara del Belice“ IGP Sicilia / DOP Valle del Belice. Aus organoleptischer Sicht ist das Tunnaliva EVO-Öl mittelfruchtig mit harmonisch ausbalancierten pflanzlichen Noten von Bitterkeit und Würze und einem frischen und anhaltenden Nachgeschmack. Das Etikett soll an die Reinheit des Öls (weißer Hintergrund) und die Verbundenheit mit unserem Land (der Olivenbaum) erinnern – alles in einem stilisierten und modernen Design. Tunnaliva EVO Öl ist in Flaschen und Bag-in-Box-Verpackungen in verschiedenen Größen erhältlich.
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