Lavendel- und Brombeer-Kombucha / Les Petites Bombes Nr. 3

Dieser neueste vergängliche Jahrgang aus der limitierten Serie „Les Petites Bombes“ hat lange auf sich warten lassen. Es erinnert an Waldspaziergänge am Ende des Sommers, bei denen wir Brombeeren pflücken und nach den ersten Steinpilzen suchen. Lavendel verleiht dem Basisaufguss eine üppige und blumige Seite, verstärkt durch die Intensität der Brombeere und ihre leichte Säure. Das Ergebnis ist leicht, sehr aromatisch, lang im Mund und erinnert an einen Pinot Noir Pet’ Nat, diesmal ohne Alkohol. Design von Oui Romane (@oui.romane)