Pulled Pork Karamell und Lebkuchen

Schöne Fleischstücke, die langsam in einer Sauce gegart werden, für eine LIGTH-Version von Rillette. Eine süße und herzhafte Version mit dieser Kombination aus gesalzener Butterkaramell Toasten oder mit chinesischen Nudeln und Korianderblättern in Verkostungslöffeln servieren