Thoïonade
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Dieses Trio besteht aus Pfeffercreme, sonnengetrocknetem Tomatenconfit und Auberginenkaviar mit schwarzer Olive. Ein guter, gesunder und veganer Aperitif ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen. Sollte nach dem Aperitif noch etwas übrig bleiben, kann jedes seiner Produkte als Gewürz für Fleisch, Fisch oder Pasta verwendet werden.