Das Trio der Oliven

Die Olive steht im Mittelpunkt dieses Trios bestehend aus zwei echten Tapenaden und einer Spezialität mit Oliven und Basilikum für Veganer. Zu genießen als Aperitif auf Toast oder zu rohem Gemüse und wenn noch Reste in Originalrezepten übrig sind! (zum Beispiel: Fisch mit Tapenade en Papillote, Ziegelstein mit Ziegenkäse und Tapenade, Saucenbasis ...) die schwarze Tapenade: 95% schwarze Oliven der Baronnies (Schleie-Sorte) machen dieses Rezept mit Charakter aus! Es ist fein gehackt und behält alle seine Aromen. Die grüne Tapenade: Sie hat der schwarzen Tapenade mit ihren 92 % grünen Oliven (von Vaucluse und Gard) nichts zu beneiden. Seine Frische wird die Gierigsten erfreuen. Grünes Olivenmark mit Basilikum: Wir haben Sardellen durch Basilikum ersetzt, um so viele Menschen wie möglich zufrieden zu stellen!