Bär pro 100
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Der Ursprung von Rooibos liegt im südlichen Afrika. Lange vor den Europäern nutzten einheimische Bevölkerungsgruppen den roten Strauch zur Herstellung eines fruchtig-süßen Tees. Die Zweige des Strauchs werden in der Sonne getrocknet und anschließend zerkleinert. Der Export von Tee in ferne Länder begann Anfang des 19. Jahrhunderts und dauert bis heute an. Dies führte zu einer Kultivierung des ehemals ausschließlich wild wachsenden Strauchs. Einen hochwertigen Rooibos erkennt man an seiner rubinroten Farbe und seinem mild-süßen, typisch aromatischen Geschmack. Die Blätter haben ziemlich lange Nadeln.