Las Moritas - Guatemala - Roter Pacamara - 1kg - Aero Press

Vibrierende, lebendige Tasse, mit reifer Kirschsüße. Eine wahre Darstellung der schönen Sorte Pacamara. Las Moritas fing klein an und baute nur Tomaten, Bohnen und Mais an. Über Vor 30 Jahren kauften Don Higinio und seine Frau Doña Aura diesen kleinen Farm und pflanzte ihre ersten sortenreinen Bourbón-Kaffeesamen, übergeben von Dons Vater. Jedes Jahr erwarben sie mehr Land und baute Las Moritas weiter zu der erfolgreichen Kaffeefarm aus, die es ist heute. Sie beschlossen, mehr alternative Sorten wie Pacamara anzubauen, Obwohl weniger Ertrag produziert wird, ist die Qualität spektakulär - möglicherweise unser Lieblings-Guatemala! Auch dieses Los wird sehr gut verarbeitet professionelle Station Los Volcanes in Antigua.