Vanilleschoten aus Tahiti Grand Cru - Raiatea

Tahiti-Vanille ist in jeder Hinsicht außergewöhnlich. Da es in sehr begrenzten Mengen hergestellt wird, ist es allgemein der Liebling großer Köche. Und das aus gutem Grund! Diese Vanilleschoten der Sorte Tahitensis haben ihre eigenen Eigenschaften. Zunächst einmal sind sie beeindruckend: eine Luftfeuchtigkeit von rund 40 %, extrem große, geschmeidige und fleischige Schoten. Aber noch interessanter ist, dass ihr aromatisches Profil untypisch ist! Während eine Bourbon-Vanilleschote vom Typ Planifolia (z. B. Madagaskar-Vanille) Kakao- und Fruchtnoten sowie einen starken Schwerpunkt auf Genuss aufweist, ist Tahiti-Vanille komplexer. Verfeinern Sie Ihre Osterdesserts mit unseren Premium-Vanilleschoten, die einen reichhaltigen und authentischen Geschmack bieten und den Gaumen der ganzen Familie erfreuen! Wir bieten Ihnen verschiedene Größen und Verpackungen an: Vanille 13/15 cm ist in Glasröhrchen mit 10 und 2 Schoten erhältlich. Vanille ab 16 cm Länge wird in einer Tube mit 10 Schoten angeboten. Sie können sie auch in 250-Gramm-Vakuumbeuteln auswählen.