SAINT ESPRIT Rotaugenbohnen Herkunft Lot et Garonne BIOS – TROCKEN

Heilig-Geist-Bohnen mit roten Augen, nierenförmig und mit einem weinroten Fleck am Nabel markiert, angebaut in Lot-et-Garonne. Rotäugiger Heiliger Geist: Eine Sorte weißer, nierenförmiger Bohnen, die mit einem weinroten Fleck am Nabel gekennzeichnet sind (rot, wenn die Bohne noch grün ist). Er wird auch Nabel der guten Schwester oder Nabel der Nonne genannt. Diese religiösen Namen würden von der Form seiner Aufgabe in Form eines Kreuzes herrühren. Alte Bohnen aus Lot et Garonne Lassen Sie Ihre getrockneten Bohnen über Nacht in einer großen Menge Wasser einweichen. Spülen Sie sie ab, wechseln Sie das Wasser und beginnen Sie mit dem Kochen in kaltem Wasser. 45 Minuten kochen lassen. Einen Salat aus Samen, Sprossen, Kräutern, rohem Gemüse usw. aufwärmen oder kalt untermischen.