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VEGA Y SIERRA

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  • Gegründet im Jahr 2021
ACEITES VEGA Y SIERRA bietet Ihnen dieses Bio-Olivenöl extra vergine in seinen Sorten an:
- Picual (intensiver Geschmack),
- Alberquina (milder Geschmack)
- Coupage (mittlerer Geschmack).
Dieses flüssige Gold mit mildem und fruchtigem Geschmack eignet sich ideal zum Anrichten von Salaten, Pasta, Fleisch und Fisch sowie allen anderen Gerichten unserer mediterranen Ernährung. Öl aus Olivenhainen mit strenger Gesundheitskontrolle und optimaler Nutzung natürlicher Ressourcen. Dieser Wertekanon bedeutet, dass wir Hand in Hand mit der internationalen Organisation CAAE die Auszeichnung einer ökologischen Produktion und Vermarktung haben.  
Aus den Olivenhainen von Córdoba und Jaén haben wir die Ölmühlen mit dem besten Bio-Öl ausgewählt.  
Olivenhaine mit integrierter Produktion, das heißt unter Ausnutzung aller natürlichen Ressourcen ohne den Einsatz von Chemie. Die Düngemittel sind natürliche und keine synthetischen Düngemittel, die Schädlingsbekämpfung erfolgt mit physischen Fallen und zur Unkrautbekämpfung setzen wir Schaf- und Ziegenherden ein. All dies wird vom CAAE (Andalusisches Komitee für ökologischen Landbau), einer international anerkannten Zertifizierungsstelle, bestätigt und zertifiziert. Wir sind von der CAAE zertifiziert. Und zu all dem kommen noch die maschinelle Ernte und das schnelle Mahlen hinzu und wir garantieren den maximalen Geschmack des extrahierten Saftes.   
Genug Garantien, damit Sie unbesorgt gesundes Essen genießen können. Ihre Gesundheit und Ihr Herz werden es Ihnen danken.

Wir haben die Linie des Nativen Olivenöls Extra, nicht biologisch, aber es handelt sich auch um ein Olivenöl, das direkt aus Oliven und nur durch mechanische Verfahren gewonnen wird. 


In dieser Rubrik stellen wir Ihnen auch unser grünes Öl bzw. den sogenannten reinen grünen Olivensaft vor, der unter dem eingetragenen Namen vertrieben wird; Grüner Duft. Dieses Öl wird im Oktober hergestellt. Es ist als Erstpressöl bekannt. Und zwar deshalb, weil es die erste Olive ist, die gepresst wird. Dazu muss es eine Reihe organoleptischer Reife- und Farbeigenschaften erfüllen. Diese Eigenschaften verleihen ihm eine besondere Note, sowohl im Geschmack als auch in der Farbe. Und es ist einzigartig, denn aufgrund des Reifezustands, in dem es geerntet wird (Veraison), ist in den Oliven viel Chlorophyll enthalten, was ihnen eine besondere grüne Farbe verleiht. Dieses Chlorophyll wird im Laufe der Zeit auf natürliche Weise durch die einfachen Naturgesetze abgebaut, ohne dass eine äußere Manipulation erforderlich ist. Öl mit einzigartigem Geschmack, zum Rohverzehr oder für Salate und Dressings.   
Dieses grüne Öl wird gefiltert und ungefiltert verkauft. Das ungefilterte Öl enthält feste Pigmente und ist im südlichen Teil Spaniens weithin akzeptiert und gefragt. Unsere Ältesten lehrten uns und vermittelten uns den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile dieser Ölsorte. Und wir führen dieses Erbe fort.   
Das gefilterte grüne Öl weist diese kleinen festen Pigmente nicht auf, da es logischerweise gefiltert wurde, behält aber den gleichen Geschmack.

Wir haben auch eine Linie natürlicher und veganer Kosmetik mit 100 % natürlichen Produkten hinzugefügt, bei der wir als Zutat in jeder Creme Olivenöl extra vergine im richtigen Verhältnis verwenden. Keine Chemikalien.
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