GETROCKNETE FRÜCHTE / GROSSE Pekannüsse - Hälften - SÜDAFRIKA - 2 x 5 Kg - Bio*

BIO-ZERTIFIZIERT PEKANNÜSSE LOS Der Pekannussbaum kann bis zu 40 Meter hoch werden und hat große, lange Blätter (35 bis 55 cm). Eine grüne, fleischige Schale schützt die Frucht. Verborgen in einer glatten, braunen Schale kommen die beiden Kerne zum Vorschein, aus denen die Pekannuss besteht. Die Pekannuss ist eine ovale Frucht mit einer zerbrechlichen Schale, zart und raffiniert: Diese Frucht mit einem besonders süßen Geschmack, verfeinert mit einer Prise Zucker, wird auch die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. Die ursprünglich aus Südafrika stammende Pekannuss von VIJAYA wird Ihre Verkostungen zu einem wahren Vergnügen machen. ZUBEREITUNG: Natur, geröstet oder karamellisiert. Als Aperitif, pur oder mit etwas (Mandeln, Haselnüssen, Macadamianüssen, Rosinen oder Aprikosen oder anderen Trockenfrüchten usw.), als Canapés oder Vorspeisen (Verrine aus kleinen Gurkenwürfeln, zerbröseltem Feta, Schnittlauch und zerstoßenen Pekannüssen). Eingearbeitet in Suppen, Veloutés, gemischte oder grüne Salate (Feldsalat oder Mesclun, Birne, Blauschimmelkäse und karamellisierte Pekannüsse, alles beträufelt mit einem Schuss Honig und Balsamico-Essig). Am Ende der Garzeit in einem Kanincheneintopf oder gekochtem Geflügel. Mit Fisch, Reis, Getreide, Nudeln, grünem Gemüse (Spinat oder Brokkoli). Zerkleinert in eine Sauce oder Füllung integriert. In Desserts: Kuchen, Rührkuchen, Kekse, Brownies, Plätzchen, Pralinen, Madeleines, Torten, Eiscreme, Törtchen (der berühmte Pekannuss- oder Schokoladen-Pekannuss-Kuchen). Als Dekoration, auf Quiches, Torten (herzhaft oder süß), Törtchen, Eiscreme, Obstsalaten, schwimmenden Inseln, Käseplatten. LAGERTIPPS: Um alle seine Eigenschaften zu bewahren, empfehlen wir Ihnen, dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Luft und Licht, aufzubewahren.