Domaine de Pellehaut Ampéloméryx 2020

Der Rotwein Ampeloméryx von Domaine de Pellehaut, der von einer schönen rubinroten Farbe geprägt ist, offenbart eine fruchtige Marmeladennase, die beim Belüften all ihre Aromen offenbart. Im Mund ist er geschmeidig, leicht pfeffrig, kakaoartig und mit zarten Aromen von Blaubeere, schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Sein Angriff ist offen, aber der Wein wird in der Mitte des Mundes weicher, um mit einem frischen und fruchtigen Abgang zu enden. Es ist ratsam, diesen Wein jung zu trinken und vor der Verkostung zu dekantieren, um seine ganze aromatische Palette zu genießen und seine ganze Komplexität zu entdecken.