Val do Inferno

Val Do Inferno Torrontes, Palomino y Treixadura 10,5% DO Ribeiro-lt ist das Ergebnis einer ausgewogenen Coupage der Sorten Treixadura, Palomino und Loureira. Die besten Traubensäfte werden nach einer Kryomazeration der ausgepressten Trauben gewonnen. Dann werden sie abgestochen, um die gröbsten Partikel zu vermeiden. Danach werden sie nach einem Transferprozess bei niedriger Temperatur fermentiert, um alle ihre Aromen zu bewahren.