Keermont "Terrasse" - Südafrika - Weißwein 2020

Ausschließlich südafrikanischer Wein importiert! Außergewöhnliches Anwesen zwischen Stellenbosh und Kapstadt. Terrasse ist unsere im Fass gereifte weiße Mischung, die ihren Namen von den terrassierten Weinbergen hat, die zu den Bergen des Anwesens führen. Wir haben sechs verschiedene weiße Rebsorten auf diesen Terrassen angepflanzt und stellen jedes Jahr eine einzigartige Mischung zusammen, je nachdem, was uns das Jahr gibt. Die Basis ist Chenin Blanc aus drei separaten Weinbergen – unserem alten Riverside-Rebenblock, der 1971 gepflanzt wurde, der Trockenland-Buschrebe Bobbejaan Wingerd (Baboon Vineyard) und dem Spalier-Weinberg Low Road. Die anderen Rebsorten fügen Komplexität hinzu und erzeugen einen volleren Wein. Chardonnay verleiht dem Gaumen etwas mehr Gewicht, Sauvignon Blanc von unserem Trockenland-Weingut „Uitkyk“ (gepflanzt 1988) bringt frische Säure, und die Tropfen von Roussanne, Marsanne und Viognier verleihen diesem Jahrgang eine leicht würzige und aromatische Erhebung. Amateur von großen Weißen? Lassen Sie sich von dieser Eleganz überraschen... 14 % Alk