CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2012

JAHRGÄNGE 2012 Beschreibung Der Grand Cru Clos de Vougeot der Domaine Christian Confuron ist ein Lagenwein, der die aromatische Kraft der exzessiven Extraktion vorzieht. Es nutzt die Frische einer ungestielten Ernte. Die Tannine dieses Burgunder Grand Cru sind seidig, obwohl sie aus einer klassischen Vinifikation stammen. Die Cuvée Clos de Vougeot aus dem Hause Christian Confuron ist heftig, nach ein paar Umdrehungen im Glas werden wir beginnen, ihre Nase zu schätzen. Allmählich liefert der Wein Düfte von Edelhölzern (Sandelholz, Zeder). Zusätzlich zu dieser saftigen Seite enthüllt er marmeladige Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pflaume. Die Textur ist sehr flüssig und die Tannine zivilisiert. Es ist ganz einfach ein Meditationswein, der ein köstliches minziges Gefühl im Mund hinterlässt.