Au Chat Noir war ein Hotel, Restaurant und After-Theater-Supper-Club in Tin Pan Alley, ein Viertel in der Stadt New York, in dem Verleger und Songwriter im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert arbeiteten und sozialisiert. Wie viele Veranstaltungsorte der Ära hätte es eine lebhafte Atmosphäre gehabt mit Komponisten, Songpluggern, Varieté- und Broadway-Interpreten kommen und gehen. Es gab ein volles Orchester im Suppenklub, spielen jeden Tag bis 1 Uhr morgens. Dieses Menü-Cover aus dem Jahr 1900 zeigt eine schwarze Katze im Weißen des Küchenchefs und Hut, der eine Schreibfeder und ein schwarzes Brett hält. Das freundliche Der Gesichtsausdruck der Katze lässt vermuten, dass es sich um eine „glückliche“ schwarze Katze handelte die alle, die in der gedruckten Musikindustrie tätig sind, willkommen hieß. Mittagessen war 50 Cent, das Abendessen kostet einen Dollar und ein Teller Austern und Muscheln kostet 10 Cent. Au Chat Noir hatte eine hübsche Weinkarte mit einem Liter Wein Chateau Margaux für 2 $ und bietet seine eigenen abgefüllten einheimischen Weine an. Dieses Menü ist aus der außergewöhnlichen Kollektion von Miss Frank E Buttolph in der New York Public Library. Geboren in Pennsylvania als Frances Editha Buttles 1844 begann Miss Buttolph mit dem Sammeln von Speisekarten während sie in ihren 50ern war. Sie schrieb an Köche, machte Anzeigen in Fachzeitschriften und reichte sogar eine Petition bei der British Library in London ein für Royal-Menüs. Bekannt für ihre Hartnäckigkeit und Hartnäckigkeit, bestand sie darauf dass die von ihr gesammelten Speisekarten in makellosem Zustand waren und sie verschickte zurück, wenn sie es nicht waren, und prangte alle, die an ihr vorbeigingen Qualitätsprüfung mit einem markanten blauen ovalen Stempel. Ein exzentrischer und widerspenstigen Charakter, sie machte die NYPL zu ihrem Arbeitsplatz, obwohl sie war dort nie beschäftigt. Sie wurde 1923 aufgefordert zu gehen und starb die nächstes Jahr. Mit freundlicher Genehmigung der digitalen Sammlung der New York Public Library. JEDEM DRUCK LIEGT EINE KOPIE DES INNENMENÜS BEI, WO ERHÄLTLICH. WIR MACHEN UNSERE DRUCKE MIT FINE ART PAPIER IN ARCHIVQUALITÄT UND VERWENDEN PROFESSIONELLE PIGMENTTINTEN. ORDNUNGSGEMÄSS GERAHMT ODER AUFBEWAHRT, UNSERE DRUCKE WERDEN LETZTE 70+ JAHRE OHNE VERBLASEN ODER VERFÄRBEN. ALLE UNSERE DRUCKE BIS A2 WERDEN IN-HOUSE IN GROSSBRITANNIEN HERGESTELLT. FÜR GRÖSSERE DRUCK, WIR ARBEITEN MIT DEN BESTEN KOMMERZIELLEN GICLÉE-DRUCKERN IN GROSSBRITANNIEN. ERFAHREN SIE HIER MEHR ÜBER UNSEREN DRUCKVERFAHREN, GRENZEN UND KUNDENSPEZIFISCHE BESTELLUNGEN [/pages/how-we-print-and-custom-orders].