Childs, New York, 1951 - 50 x 76 cm (20 x 30 Zoll) Archival Print (ungerahmt)

Die Restaurantkette Childs begann 1889 mit einem einzigen Restaurant Cortlandt Street in Lower Manhattan, Verkauf von cremigen Austern auf Toast und Zungenbrötchen für hungrige Arbeiter. Die Brüder Childs, Samuel und William, wird die Entwicklung mehrerer Restaurants zugeschrieben Innovationen, einschließlich der Platzierung eines Kochs, der Flapjacks im Fenster macht, um die Aufmerksamkeit hungriger Passanten auf sich ziehen. Sie haben auch die wachsende Nachfrage nach hygienischer Speisenzubereitung und Kinderrestaurants waren weiß geflieste Umgebungen mit Marmor-Arbeitsplatten, die abstrahlten eine Aura der Sauberkeit. Kellnerinnen, gestärkt ausgestattet, maßgeschneidert Uniformen, waren zügig am Drehtisch und Kunden waren nicht zum Verweilen ermutigt. Washington Post-Kommentator H. I. Philips beschrieb die Szene 1929: „Geschwindigkeit war die Devise. Buttertoast setzen neue Höhen im S-Bahn und alle bisherigen Rekorde von Eiern im Flug zwischen Wasserkocher und Kunde waren kaputt…" Auf seinem Höhepunkt betrieb Childs 125 Restaurants in 33 Städten und bediente über 50.000.000 Mahlzeiten pro Jahr. Sein Motto war "der Gastgeber der Nation aus von Küste zu Küste." Veränderter öffentlicher Geschmack und Wettbewerb in der Gastronomiebetrieb führte zum Untergang des letzten Childs-Standorts, in Times Square, Ende der 1950er Jahre. Dieses Cover zeigt Jill Flapjack. Mit freundlicher Genehmigung Privatsammlung. JEDEM DRUCK LIEGT EINE KOPIE DES INNENMENÜS BEI, WO ERHÄLTLICH. WIR MACHEN UNSERE DRUCKE MIT FINE ART PAPIER IN ARCHIVQUALITÄT UND VERWENDEN PROFESSIONELLE PIGMENTTINTEN. ORDNUNGSGEMÄSS GERAHMT ODER AUFBEWAHRT, UNSERE DRUCKE WERDEN LETZTE 70+ JAHRE OHNE VERBLASEN ODER VERFÄRBEN. ALLE UNSERE DRUCKE BIS A2 WERDEN IN-HOUSE IN GROSSBRITANNIEN HERGESTELLT. FÜR GRÖSSERE DRUCK, WIR ARBEITEN MIT DEN BESTEN KOMMERZIELLEN GICLÉE-DRUCKERN IN GROSSBRITANNIEN. ERFAHREN SIE HIER MEHR ÜBER UNSEREN DRUCKVERFAHREN, GRENZEN UND KUNDENSPEZIFISCHE BESTELLUNGEN [/pages/how-we-print-and-custom-orders].