Miner's Restaurant, San Francisco 1875 - A4 (210 x 297 mm) Archivdruck (ungerahmt)

Miners' Restaurant befand sich in 531 Commercial und 769 Market Straßen, San Francisco. Heute ist diese Adresse die Heimat der Sydney Town Tavern, benannt nach diesem Teil von San Francisco, der einst war bevölkert von einer eher nicht gesetzestreuen Bevölkerung von fehlgeleiteten Sträflingen die Mitte des 19. Jahrhunderts aus den Strafkolonien in Australien kamen auf der Suche nach Gold in Kalifornien. Bekannt als die Sydney Ducks, dies Gruppe wuchs in so großer Zahl, dass ihr Revier bekannt wurde als Sydney-Stadt. Das Miner's Restaurant hat offensichtlich die Possen der Sydney Ducks, zumindest für eine Weile. Erica Peters, Direktorin der kulinarischen Historiker von Northern Kalifornien, hat einige Geschichte von Miner geliefert. 1859 die Daily Alta berichtete, dass "viele der Lumpenpflücker bei den Bergleuten speisen. Restaurant, in der Commercial Street, wo man für einen etwas essen kann Dime." 1863: Geschichte über den Wiederaufbau des Bergmannsrestaurants, am Geschäftsstraße zwischen Montgomery und Sansome Street: "The old Rahmengebäude, kürzlich abgerissen, auf dem Gelände des Neubaus, wurde in drei Tagen Arbeitszeit aufgebaut; aber es war nur eine Hülle, innen bekleidet und tapeziert, außen mit Klappbrettern versehen. Das neue Gebäude ist eine der bedeutendsten der Stadt, mit extra schweren Ziegelsteinen Wand, zwei Tonnen schwere Eisenträger und ist in jeder Hinsicht ein erstklassiges Gebäude... Der Neubau, wie es bescheidener ist Vorgänger, wurde für Herrn Cordier gebaut, den Herrn, der für so viele Jahre erfolgreich das Publikum an diesem Ort bewirtet, und wird von ihm geöffnet, zur Unterbringung der Million, am oder um den 1. Januar 1864." 1865: "Ein Exemplar eines Bären: Unter der Masse der fetten Dinge, die sich ausmachen werden die herrliche Show von Esswaren - Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Obst, und allen erdenklichen Luxus in Form von gekochten Speisen, im vor dem New Miners' Restaurant in der Commercial Street, zwischen Montgomery- und Leidesdorff-Straße, wir bemerken ein Bärenjunges, das wiegt vierhundertneunundzwanzig Pfund. am Russian River getötet. Jung Bruin wird heute den Kunden des Hauses serviert von den Herren Hirth & Co., die die Inhaberschaft übernahmen, als Mr. Cordier ist seit sechs Monaten nach Europa abgereist, um das Glück zu genießen, das er hatte sich angesammelt, indem er die Million fütterte" Mit freundlicher Genehmigung der Sammlung Henry Voigt JEDEM DRUCK LIEGT EINE KOPIE DES INNENMENÜS BEI, WO ERHÄLTLICH. WIR MACHEN UNSERE DRUCKE MIT FINE ART PAPIER IN ARCHIVQUALITÄT UND VERWENDEN PROFESSIONELLE PIGMENTTINTEN. ORDNUNGSGEMÄSS GERAHMT ODER AUFBEWAHRT, UNSERE DRUCKE WERDEN LETZTE 70+ JAHRE OHNE VERBLASEN ODER VERFÄRBEN. ALLE UNSERE DRUCKE BIS A2 WERDEN IN-HOUSE IN GROSSBRITANNIEN HERGESTELLT. FÜR GRÖSSERE DRUCK, WIR ARBEITEN MIT DEN BESTEN KOMMERZIELLEN GICLÉE-DRUCKERN IN GROSSBRITANNIEN. ERFAHREN SIE HIER MEHR ÜBER UNSEREN DRUCKVERFAHREN, GRENZEN UND KUNDENSPEZIFISCHE BESTELLUNGEN [/pages/how-we-print-and-custom-orders].