Die Paul Cummins Huddle, Santa Monica, 1960er Jahre - A3+ (329 x 483 mm, 13 x 19 Zoll) Archival Print (ungerahmt)

In den 1960er Jahren betrieb Paul Cummins vier Huddle Restaurants in Los Angeles, einschließlich dieses am South Bundy Drive in der Nähe des Cloverfield Flughafen in Santa Monica. Dieses große Restaurant für 300.000 US-Dollar wurde entworfen vom Architekturteam von Armet und Davis in Los Angeles eröffnet in Februar 1955 und zeichnete sich durch seine Architektur im "Googie" -Stil aus. Das Gebäude hatte mehrere Speisesäle, die den Kunden verschiedene kulinarische Erlebnisse. Laut einem Artikel im Brentwood Pacer, die hochmoderne Anlage verfügte über Förderbänder, um schmutziges Geschirr zu transportieren der Küche und Durchreicheschubladen für schnellen Service. Der Artikel beschrieb das vielfältige gastronomische Angebot: "Neben einem interessantes Café, das neue Huddle bietet den Gästen eine Auswahl an fünf verschiedene Speisesäle, jeder so ungewöhnlich wie neu und wunderschönen. Der 'Sky Room' bietet den Gästen einen Panoramablick auf die Santa Monica Flughafen, die Hollywood Hills und den Pazifischen Ozean. Im 'Huddle' Room' kombinierten die Designer ein Esszimmer im amerikanischen Stil mit Designs und Dekorationen mit internationalem Flair. Das 'Patio-Zimmer' verfügt über 30 Fuß hohe farbige Glasfenster, Indoor Tropical Bäume und Pflanzen und Treibholz Steinmauern. Französische Weine, Speisen und Atmosphäre werden im "Petite Dining" vorgestellt Room“ sowie ein freches Wandbild von Can-Can-Mädchen auf einer Miniaturbühne. Auf einer Ebene über dem Meer und dem Flughafen befindet sich der „Heather Room“. Wirklich a 'Wee Bit o' Scotland, der Heather Room ist voll von schottischen Tartans und Wappen, grob behauene Korkwände und ein ungewöhnliches Wandbild von Holzschnitzereien und Ölgemälde im Relief auf Samt montiert." Gastronom Paul Cummins wurde in Cedar Rapids geboren. Iowa. Er hatte früh Erfahrung in der Hotellerie durch eine Reihe von kleinen Jobs das gab ihm später im Leben wertvolle Erfahrungen. Er hat einen Hot Dog geführt und Eisstand als Teenager und wartete auf Tischen, um sich seinen Weg zu verdienen Uni. Er machte sein Vermögen in der Sojabohnenverarbeitung, bevor er nach . zurückkehrte das Gastgewerbe mit der Huddle-Kette und anderen Etablissements wie The Gay 90s und The Roaring Twenties. Mit freundlicher Genehmigung Privatsammlung. JEDEM DRUCK LIEGT EINE KOPIE DES INNENMENÜS BEI, WO ERHÄLTLICH. ALLE DRUCKE KOMMEN MIT EINEM WEISSEN RAND, UM EINFACH ZU BILDEN. WIR MACHEN UNSERE DRUCKE MIT FINE ART PAPIER IN ARCHIVQUALITÄT UND VERWENDEN PROFESSIONELLE PIGMENTTINTEN. ORDNUNGSGEMÄSS GERAHMT ODER AUFBEWAHRT, UNSERE DRUCKE WERDEN LETZTE 70+ JAHRE OHNE VERBLASEN ODER VERFÄRBEN. ALLE UNSERE DRUCKE BIS A2 WERDEN IN-HOUSE IN GROSSBRITANNIEN HERGESTELLT. FÜR GRÖSSERE DRUCK, WIR ARBEITEN MIT DEN BESTEN KOMMERZIELLEN GICLÉE-DRUCKERN IN GROSSBRITANNIEN. ERFAHREN SIE HIER MEHR ÜBER UNSEREN DRUCKVERFAHREN, GRENZEN UND KUNDENSPEZIFISCHE BESTELLUNGEN [/pages/how-we-print-and-custom-orders].