Bio-Nori-Algen von der Ile de Ré 50g

Nori ist sehr proteinreich, bis zu 48% Trockenmasse. Es ist auch sehr reich an Polysacchariden und enthält Provitamin A, Vitamin B12, Kalium, Magnesium und Kalzium. Der Geschmack von Nori ist moschusartig und erinnert etwas an geräucherten grünen Tee. Für manche ist der Geschmack erdiger als mariner, was ihn berühmt macht! Diese Bekanntheit beruht auf seiner sehr hohen Proteinaufnahme - 10 g Nori = eine Prime Rib!