Ein Monocultivar-Öl wird aus Oliven einer einzigen Sorte hergestellt, um die Aromen und den Geschmack zu verstärken. Unser EINZIGARTIGES Natives Olivenöl Extra wird aus Oliven der Sorte Peranzana hergestellt, die aus einem einzigen Gebiet stammen, unserem: dem einzigen, das in der Lage ist, sie zu produzieren. Peranzana ist eine typische Sorte von Alta Daunia und Torremaggiore; Über seine Herkunft sind mehrere Legenden überliefert. Das am meisten anerkannte Attribut des Herzogs De Sangro ist seine Einfuhr aus der französischen Provinz Provence, daher der Name Peranzana. Die Oliven werden am selben Tag geerntet und verarbeitet, um ein ausgezeichnetes Produkt zu erhalten, das streng kalt extrahiert wird. Jede Flasche verkörpert daher die ganze Geschichte dieses Territoriums und eines Werks mit Liebe zum kleinsten Detail. Größe - Flasche 500 ml