Bio Johannisbrotbohnenmehl in loser Schüttung - 500g

Johannisbrotkernmehl ist ein glutenfreies Verdickungsmittel, das wird in vielen Lebensmitteln verwendet. Löslich in Wasser, bleibt es dennoch unlöslich in das Öl. Es muss in der Küche mit anderen Lebensmitteln verdünnt werden und kann nicht alleine verzehrt werden Ideal, um Ihren Zubereitungen Textur und Konsistenz zu verleihen süß und herzhaft, besonders für Ihre Marmeladen, Gelees .... Sehr reich an Ballaststoffen, dient es auch als Appetitzügler. Zutaten: Johannisbrotkernmehl * * Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau, zertifiziert durch CERTIPAQ FR-BIO-09. Herkunft: Deutschland Benutzen : Kalt oder heiß in Getränken, Bäckereien und Konditoreien oder für Verdicken Sie Ihre Saucen und Cremes: Für 1/2 Liter kalte oder heiße Flüssigkeiten 1 Teelöffel abmessen gestrichener Kaffee oder 1 bis 2 Gramm. Energiewert: 208 kJ / 844 kcal Fett: 1,4 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 7,3 g - davon Zucker: 0,0 g Ballaststoffe: 74 g Proteine: 4,5 g Salz: 0,02 g