Bio Weizengluten in loser Schüttung - 5kg

Weizengluten ist ideal als Teil einer Diät vegetarisch, denn Gluten ist das Eiweiß des Weizens, das daher wird oft als Ersatz für tierisches Eiweiß konsumiert. Zusammensetzung: Weizen * * Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau nach FR-BIO-09 zertifiziert. Herkunft: Italien ALLERGEN / WEIZEN Zur alleinigen Verwendung für einen Proteinbeitrag in Ihren Getränken, Milch, Joghurt oder zusätzlich zu anderen Mehlen (bis zu 15%) in Ihren Rezepten für Kuchen, Kekse, Seitan. Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Bio-Weizengluten (Gewicht trocken): Kalorien: 381kcal / 1618 KJ Proteine: 77g Fett: 13,8g davon gesättigte Fettsäuren 0,3g Kohlenhydrate: 13,8g davon Zucker: 0g Ballaststoffe: 0,1g