Ein Gärtner, der aus Tradition geboren wurde, aber nach vorn blickt. Unser knackiges Gemüse – Blumenkohl, Karotten, grüne Bohnen, Paprika, Fenchel und Radieschen – wird frisch verarbeitet und in Kombucha-Essig konserviert, der durch natürliche Fermentation gewonnen wird: milder im Geschmack, reich an Aromen und ohne übermäßige Säure. Ein lebendiger und moderner Geschmack, der diese Giardiniera perfekt macht für: • charaktervolle Sandwiches und Toasts • Salate und Bowls mit Farbe und Geschmack • einen verlockenden Aperitif, auch pur Ein italienischer Klassiker, fermentiert für die Zukunft.