2022 71|95 Cuvée weiß bio

Weinbeschreibung: Unser Klassiker 71|95 Cuvée weiß begeistert auch 2022 mit einem blumigen Geruch, gepaart mit heimischen Früchten. Das Spiel zwischen Süße und Säure wird durch sehr fruchtige und angenehm florale Noten abgerundet. Sein saftiger Nachhall macht ihn zu einem Wein, der immer Freude macht und für jeden etwas bereithält. Merkmale:  Boden: Kalkmergel  Die Ernte erfolgte nach selektiver Vorlese  Ertrag: 85 hl/ha  Ausgebaut im Edelstahltank  Rebsorten: Sauvignon Blanc, Riesling, Silvaner, Bacchus  Wein aus der Umstellung auf den ökologischen Landbau (DE-ÖKO-039) Speiseempfehlung:  Gegrillte Süßkartoffelsteaks mit Kräuterdip & Gurkensalat Trinktemperatur:  10 °C Analytik:  Alkohol: 11,5 % vol  Restzucker: 6,8 g/l  Säure: 5,4 g/l