HANDAGO 1801 Japanischer Sake Junmai Ginjo 300ml

Ein leichter, delikater und erfrischender Sake! In der Nase finden sich Noten von frischen Mandeln und Anis. Die Süße erinnert an Milchreis und weist einen Hauch von Früchten auf. HAT Die Belüftung ist minzig mit einem Hauch von Eukalyptusblüte, begleitet von spritzigen Noten. Am Gaumen ist er frisch und rund, mit einer Note von Lakritz und Fenchel von Anfang an. Die Süße begleitet den Genuss maßvoll und leicht, das Aroma ist dezent. Der mittlere Gaumen wird durch Umami trockener. Der Abgang ist erfrischend mit einer leichten Adstringenz am Ende der Verkostung. À Gekühlt (12 °C) in einem Weinglas genießen. Paarungsideen: Kräuteromelett, Kaviar nach Baeri-Art, Räucherlachs mit Crème fraîche, Schnittlauch und Kaviar, Zitronen-, Melonen- und Wassermelonensalat zum Nachtisch. Alkoholgehalt: 15,5 % Ungeöffnet lagerfähig: ein bis zwei Jahre im Keller Ungeöffnet lagerfähig: ein bis zwei Wochen im Kühlschrank AUSZEICHNUNGEN Kura Master: 2023 – Jurypreis 2023 – Platinmedaille 2022 – Goldmedaille 2021 – Platinmedaille 2019 – Platinmedaille 2018 – Platinmedaille Sake-Wettbewerb: 2023 – Silbermedaille The Fine Sake Awards Japan: 2023 – Große Goldmedaille 2022 – Goldmedaille 2020 – Goldmedaille 2019 – Goldmedaille Die USA.S.Nationale Sake-Bewertung 2020 – Grand Prix Japanisches Produkt, direkt aus Japan importiert von WeWantSake