KISHUROMAN Umeshu Hochwertiger japanischer Pflaumenlikör

Sehr fein und weniger süß als durchschnittliches Umeshu! Die Aromen von reifen gelben Früchten sind intensiv, gemischt mit Gebäcknoten von Vanille und Holz, die der Nase Komplexität verleihen. Der Mund ist sehr hübsch: Wir beginnen mit einer kontrollierten Süße, die zu einem aromatischen mittleren Gaumen führt, der von einer hervorragenden Säure getragen wird, mit einer schönen Balance zwischen Süße und Alkohol. Wir finden die gelben Früchte hier begleitet von einem Hauch von getrockneten Früchten. Sujimoto Noen ist ein kleiner Pflaumenproduzent aus Wakayama, einer Region, die in ganz Japan für den Anbau dieser Frucht bekannt ist. Es ist auch einer der wenigen Pflaumenproduzenten, der seinen eigenen Umeshu-Pflaumenlikör herstellt. Herr Sujimoto trifft eine sorgfältige Auswahl seiner Früchte, die er mehrere Monate in einem Reis-Shochu mazeriert, bevor er sie mehrere Jahre in Fässern ruhen lässt. Alles wird schließlich vor der Abfüllung nach einer geheimen Methode geklärt, um ein Ergebnis von unvergleichlicher Finesse und Raffinesse zu erzielen. Alkoholgehalt: 10% Nach dem Öffnen mehrere Wochen im Kühlschrank haltbar Japanisches Produkt, das von WeWantSaké direkt aus Japan importiert wird