8-teiliges Set (inkl. Messerblock) aus der Xinzuo B37 Damaskus-Serie Auf der Suche nach einem neuen Set Küchenmesser? Messer, die scharf sind und bleiben? Wirklich schöne Kochmesser mit einem einzigartigen japanischen Look? Dieses 8-teilige Set aus der Xinzuo B37 Damaskus-Serie ist genau das, was Sie suchen. Das Set besteht aus einem Messerblock, einem Kochmesser, einem Santokumesser, einem Brotmesser, einem Schälmesser, einem Schälmesser, einem Wetzstahl und einer Küchenschere.‚ Alle Messer der B37 Damaskus-Serie werden auf folgende Weise hergestellt: - Der Kern der Messer besteht aus 14Cr14MoVNb-Pulverstahl. Dieser Stahl hat einen hohen Kohlenstoffgehalt (1.32 zu 1.42%) und enthält die seltenen Metalle Vanadium (V) und Niob (Nb). Der Stahl wird im Pulverspritzverfahren hergestellt und weist gute Eigenschaften auf: rostfrei, verschleißfest und eine Härte von 62 bis 64 HRC. -Auf beiden Seiten des harten Kerns aus 14Cr14MoVNb-Pulverstahl sind 36 Lagen Edelstahl SUS410 geschmiedet. Die uralte Technik der Damaststahlmesser erfreut sich aufgrund der hohen Härte, Robustheit und Optik, die Damaststahlmesser auszeichnet, großer Beliebtheit. Die komplexen Muster im Stahl entstehen durch diese Technik und prägen das Erscheinungsbild von Damastmessern. -Die Messer werden von Hand geprüft, poliert und veredelt. -Die Klingen der Messer werden durch Griffe aus hellem europäischem Olivenholz von äußerst guter Qualität ergänzt. Die Griffe sind sauber verarbeitet und haben schöne Details, wie zum Beispiel die eingeschlagene Mosaikniete. - Die Messer sind ordentlich verpackt in einer schönen Geschenkbox Inhalt Messerset: - Kochmesser mit einer Länge von 34 cm (Klinge: 21 cm), Gewicht: 233 Gramm - Santokumesser mit einer Länge von 31 cm (Klinge: 18 cm), Gewicht: 232 Gramm - Brotmesser mit einer Länge von 34 cm (Klinge: 21 cm), Gewicht: 230 Gramm - Büromesser mit einer Länge von 24 cm (Klinge: 13 cm), Gewicht: 110 Gramm - Gemüsemesser mit einer Länge von 20 cm (Klinge: 9 cm), Gewicht: 91 Gramm - Wetzstahl mit Diamantbeschichtung auf Kohlenstoffstahl, Gewicht: 360 Gramm - Multifunktionale Küchenschere aus Edelstahl, Gewicht: 167 Gramm - Messerblock aus Akazienholz, Gewicht: 1800 Gramm Messereigenschaften: - Kernmaterial: 14Cr14MoVNb-Pulverstahl - Materialschichten: Edelstahl SUS410 - Kernhärte: 62-64 HRC - Damastschichten: 73 Schichten - Rostfrei und verschleißfrei - Griffmaterial: Europäisches Olivenholz - Lieferung in handgefertigter Geschenkbox (nachhaltig, recycelbar) - Die Messer bleiben relativ lange scharf, nutzen sich aber mit der Zeit ab - Die Messer können mit einem hochwertigen Wetzstahl oder Wetzstein geschärft werden - Bitte spülen Sie die Klingen von Hand ab und geben Sie sie nicht in die Spülmaschine - Siehe auch die anderen Artikel der Xinzuo B37-Serie - Sehr schön als Geschenk