Langer Pfeffer 250g

Langer Pfeffer hat ein pfeffriges Aroma mit einem Hauch von Piment und Muskatnuss. Der Geschmack ist leicht würzig, süß und ein wenig bitter. Langer Pfeffer eignet sich zum Würzen von Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten, zum Bestreuen von Käse, zum Würzen von Saucen und Pürees. Er kann als Ersatz für schwarzen Pfeffer in manchen Gewürzmischungen oder anstelle von Piment verwendet werden, um dem Gericht eine pfeffrigere Note zu verleihen. Es ist auch eine beliebte Zutat in Cocktails.