Vollkorn-Strozzapreti-Nudeln „Senatore Cappelli“ g.500

Produkte aus italienischem Grieß, handgefertigt, aus Bronze gezogen und bei niedriger Temperatur getrocknet. Sie zeichnen sich durch ihren alten Weizen namens „Senatore Cappelli“ aus, eine Weizensorte, die Anfang des 20. Jahrhunderts ausgewählt wurde und sich durch das Vorhandensein besonderer Prinzipien und Nährstoffe auszeichnet. Sie passen ideal zu allen Gewürzen, sowohl einfachen als auch leichten, und zu aufwendigeren Ragùs.