MAKRELE IN OLIVENÖL

Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Makrele gelinde gesagt ein außergewöhnliches Lebensmittel. Wie alle anderen Fischarten aus der Familie der Fettfische ist auch die Makrele besonders reich an Omega-3-Fettsäuren. Das reichliche Vorhandensein „guter“ Fette verleiht dem Fleisch einen charakteristischen, kräftigen und schmackhaften Geschmack. Makrele ist außerdem reich an leicht verdaulichen Proteinen und hat einen geringen Kalorienverbrauch. Armatore-Produkte werden alle in Italien hergestellt