Saubohnen in Öl gewürzt

Duftend und aromatisch respektieren unsere Saubohnen perfekt die kulinarische Tradition unserer Insel Sardinien. Aus der Schale genommen, werden sie in Wasser und Essig mariniert und mit Fenchelsamen gewürzt, die ihnen den klassischen frischen und wilden Lakritzgeschmack verleihen. Sie können als Aperitif, Vorspeise oder als Beilage zu Hauptgerichten, Salaten und zum Würzen von Pasta und Cerealien genossen werden. In Sardinien ersetzen sie oft Kartoffeln im Tintenfischsalat.