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Insaporitore Zogghiu
Azienda Agricola Due Palmenti

Zogghiu-Gewürz

Zogghiu ist ein altes Rezept, wahrscheinlich arabisch-maltesischen Ursprungs, das traditionell von Fischern zum Würzen ihres Fangs verwendet wird. Die Anwesenheit von Minze als Hauptzutat verleiht Zogghiu eine außergewöhnliche Frische am Gaumen und verstärkt gleichzeitig den Geschmack des Fisches und den Geruch des Meeres.

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