SIZILIANISCHER OREGANO

Verwendung in der Küche: Oregano ist in der mediterranen Küche seit der Antike aufgrund seiner starken und intensiven aromatischen Eigenschaften bekannt, die ihn zum universellen Aroma schlechthin machen. Es wird als Hauptzutat in Pizza verwendet und eignet sich als Aromastoff für eine Vielzahl von Fleisch- und Fischgerichten, Soßen und Bratensoßen, Käse, Focaccia, Salaten, Suppen und mehr. Medizinische Eigenschaften: Oregano wird zur Gewinnung seiner ätherischen Öle verwendet, die reich an Terpinen, Thymol und Carvacrol sind. Es ist seit der Antike für seine wohltuende Wirkung auf die menschliche Gesundheit bekannt, da ihm zahlreiche medizinische Eigenschaften zugeschrieben werden: schmerzstillend, verdauungsfördernd, verdauungsfördernd, harntreibend, tonisierend, antiseptisch, schleimlösend, krampflösend und entzündungshemmend.