SIZILIANISCHER SALBEI

Verwendung in der Küche: Sehr geschätzt als Würzmittel zusammen mit Butter in frisch gefüllten Nudeln (Gnocchi, Ravioli oder Tortelli), hervorragend auch als Beigabe zu Fleischgerichten, Hülsenfrüchten, Suppen, Gemüse und Käse. Medizinische Eigenschaften: Es hat balsamische, schleimlösende, verdauungsfördernde, antibakterielle und antimykotische Eigenschaften; liefert gute Ergebnisse im Kampf gegen Wassereinlagerungen, Migräne, Zahnfleischentzündung, Abszesse und Rheuma.