Dinkel Nudeln

Dinkel zeichnet sich durch einen ganz besonderen Geschmack aus: Seine Verwendung überträgt ein einzigartiges Aroma auf die Pasta und hinterlässt einen haselnussähnlichen Nachgeschmack. Dinkelnudeln stellen eine interessante Variante in Bezug auf den Verzehr von Getreide dar. Tatsächlich hat es bemerkenswerte Eigenschaften: hohe Verdaulichkeit, niedriger glykämischer Index und ist eine Quelle für Ballaststoffe, Antioxidantien, Vitamine und Mineralsalze. Zutaten: Dinkelmehl, Hartweizengrieß, Wasser. Kann Spuren von Soja, Eiern und Weichtieren enthalten. Langsames Trocknen bei niedriger Temperatur. Kochzeit: 7 Minuten